素烩汤的家常做法 ，素烩汤的家常做法窍门
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西兰花菜做法
食材原料 ：西兰花1朵，胡萝卜1根，花的花食盐1茶匙 ，做法做法鸡精1茶匙 ，大全大全水适量 ，家常家常植物油适量
烹饪方法
具体做法如下 ：
1.西兰花把根稍微切掉点 ，然后用手掰成小朵就行了 ，然后洗一下 。
2.胡萝卜洗一下 ，可以去皮也可以不去 ，切片 ，锅中烧水 ，水开加点盐，倒入西兰花过一下水 ，1分钟就可以了，水再次开的时候倒入胡萝卜 ，过水一分钟捞起，
3.锅中底油 ，油热倒入西兰花和胡萝卜 ，大火翻炒2分钟 ，然后加少许盐 ，鸡精 ，翻炒就可以起锅了！
凉拌西兰花家常做法王刚
用料西兰花一个；鲜酱油一瓶；葱蒜少许
具体做法如下 ：
步骤1 ：西兰花洗净 ，切小块 ，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃 。
步骤2 ：锅里加水烧开 ，放一两勺盐 ，和一点儿色拉油 ，然后把西兰花焯水 ，放油和盐是让西兰花入味 ，更绿更脆一些 。
步骤3 ：把焯好的西兰花放凉水里过水 ，大概两到三遍让西兰花彻底凉透 。
步骤4：把凉的西兰花放帘子上控水 。
步骤5 ：味极鲜酱油 ，糖 ，醋少许。
步骤6：盆里放蒜末 ，葱末 ，糖，醋，鲜酱油，拌匀就可以了 ，糖醋味道根据自己口味调整 。
步骤7 ：简单美味的凉拌西兰花完成了 ！
西兰花的家常做法
用料 ：口蘑200g 、西兰花80g、胡萝卜3/1个 、姜3g 、蒜2瓣 、生抽1勺、盐少许 。
口蘑洗净切片 ，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝 ，蒜切片 。锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用 。锅里热油 ，爆香姜蒜。接着放入口蘑翻炒 ，调入少量盐 ，加快口蘑出水。口蘑出水后 ，大火不断的翻炒收汁。待汁收干 ，调入生抽 ，接着放入西兰花和胡萝卜同炒 。拌炒均匀后 ，调入少许盐即可 。
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